Naturalmente Salento

Wine-Trekking: Guagnano, tra Feudi e Vigne alla scoperta del Parco del Negroamaro

Un Sommelier ed una Guida Ambientale Escursionistica vi guideranno in questo suggestivo Wine-Trekking con Degustazione di vini,  alla scoperta di Guagnano, immersi nella cornice paesaggistica e vitivinicola del Parco del Negroamaro. Faremo Trekking lungo i sentieri che attraversano le vigne delle storiche cantine salentine. Visiteremo la storica azienda vitivinicola Feudi di Guagnano, dove faremo una Degustazione dei Vini rappresentativi della Cantina guidata da un Sommelier, tutto questo abbinato ad una degustazione di prodotti  tipici locali. Un incredibile viaggio alla scoperta del territorio attraverso il vino e la storia della vite e delle varietà autoctone dei vitigni salentini.  Vivrete un’ esperienza unica immersi nella cultura, nella storia del Negroamaro e dei vini in Puglia

Incontreremo le Guide e lo staff di fronte la Cantina Feudi di Guagnano, accompagnati dai proprietari e dalla nostra Guida e Sommelier, faremo una Visita Guidata della Cantina per conoscere i metodi di vinificazione e di affinamento del vino. Terminata la visita in cantina partirà il nostro Wine- Trekking, ci incammineremo a piedi lungo i sentieri che da Guagnano si dilungano nello spettacolare parco del Negroamaro, un estenzione di feudi e vigne che rappresentano il più suggestivo paesaggio vitivinicolo del Salento. Percorreremo il Sentiero Ferrovia che costeggia appunto il tracciato delle Ferrovie Sud Est, li dove i binari lambiscono le vigne e il paesaggi diventa unico e suggestivo.  Percorreremo il Sentiero Lamie, cammineremo tra i filari delle vigne e racconteremo la storia naturale e l’evoluzione di questi terreni così unici e preziosi, che danno alle vigne vigore ed autenticità. Durante il cammino faremo un laboratorio sul riconoscimento e la raccolta delle erbe spontanee salentine, raccoglieremo così le differenti varità di piante edibili con cui ci prepareremo poi la “misticanza” salentina. Faremo Wine Trekking camminando tra i filari del Parco lungo il Sentiero “NiuruMauru”, esploreremo così il cuore del Parco del Nagroamaro. Il nostro Wine-Trekking proseguirà percorrendo il Sentiero Vigne Salve, che ci porterà a scoprire le Vigne di Feudi di Guagnano. Qui tra i filari di Vigne Salve, una vigna recuperata e salvata dalla storica cantina, faremo un laboratorio di Enocultura, dove impareremo a conoscere le diverse varietà di vite, e di impianti che danno ai vini prodotti da queste vigne un carattere unico ed autentico, come il meraviglioso territorio in cui crescono. Da qui ripartiremo lungo il Sentiero dei Feudi che ci riporterà a Guagnano, passando dagli stabilimenti di produzipne delle storiche cantine della zona, come Cantele, Cantine Taurino, Cantine Hermes, Cantine Moros di Claudio  Quarta.  Rientrati cosi presso le Cantine Feudi di Guagnano, faremo una Degustazione di vini Guidata da Sommelier, un esperienza unica in cui degusteremo i vini più rappresentativi della Cantina, in abbinamento con una degustazione di prodotti tipici locali, vivremo così un esperienza Enogastronomica di rilievo in cui esploreremo i sapori autentici dei vini del Salento. Saremo guidati così in un’ esperienza unica, in cui ritroveremo l’autenticità del territorio attraverso il racconto del vino e del cibo. Una volta terminato il pranzo, faremo un piccolo trekking alla scoperta del caratteristico borgo di Depressa con il Castello ed i palazzi a corte. Terminata la visita guidata, rientreremo camminando al punt di partenza dove terminerà questa meravigliosa escursione.

– Incontro dei partecipanti con le Guide e lo Staff al punto di ritrovo
– Verifica Iscrizioni, pagamenti e idoneità
– Dettagli escursione ed informazioni di sicurezza
– Partenza Escursione
— Partenza Escursione
Guagnano
Cantina Feudi di Guagnano
Visita in Cantina
– Metodi di Pressatura
– Fermentazione e Vinificazione
– Affinamento e Barrique
►Wine-Trekking
►Sentiero Ferrovia
Il Sentiero Lamia
►Laboratorio riconoscimento e raccolta piante spontanee
►Il Parco del Negroamaro
►Il Sentiero Tratturo Vigne Salve
►Masseria Vigne Salve
► Laboratorio di Viticultura ed Enologia
Il Sentiero delle erbe aromatiche
►Il Sentiero delle Cantine
►Guagnano
►Cantina Feudi di Guagnano
►Degustazione Vini con Abbinamento prodotti tipici locali
Brindisi finale e saluti
–Rientro al punto di ritrovo e Fine Escursione 
*Il programma potrà subire variazioni a giudizio della Guida Ambientale Escursionistica del Sommelier e dello Staff per motivi tecnici, di sicurezza, meteorologici.
Durata: Giornata Intera (5/6h)
Lunghezza percorso: 10 Km 
Dislivello: 0 m sldm 
Difficoltà: Semplice 
Tipologia: Turistica (T) – Escursionistica (E) – Enogastronomica (EG)
Tipologia fondo: sterrato 80%, strade vicinali 20%
Punto di ritrovo: Cantina Feudi di Guagnano, Guagnano, Via Cellino, 3, 73010 Guagnano LE. 
Come raggiungerci: Segui le Indicazioni del seguente Link di Google Map
Dove Parcheggiare: Segui le Indicazioni del seguente Link di Google Map
►Escursione e Attività con Guida Ambientale
►Hike & Trekking
►Visita Guidata Cantina 
Degustazione di Vino con Sommelier
►Pranzo in Cantina
►Guida Ambientale Escursionistica
►Sommelier
►Guida Turistica
►Visite Guidate
►Laboratorio sensoriale
►Educazione Ambientale
►Accompagnatore 
►Attrezzature escursionistiche*
►Assicurazione
Cosa portare: zaino (10-20 L), borraccia acqua (1 litro), snack, cibi e bevande energetiche, pranzo al sacco quando richiesto.
Abbigliamento consigliato: abbigliamento escursionistico adatto alla stagione, consigliata vestizione a strati, maglietta trekking, pantaloni da trekking, scarpe da trekking, giacca Outdoor anti-acqua/anti-vento, cappello.
Attrezzature consigliate: Kit Escursionismo, bastoncini da Hike & Trekking
**Le attrezzature escursionistiche che comprendono dotazioni di sicurezza necessarie allo svolgimento dell’escursione (caschetti di protezione, luci frontali, imbraghi, corde, moschettoni) saranno fornite dall’organizzazione.
INFORMAZIONI ESPERIENZA
  • Richiesto: buono stato di salute, attidudine a camminare, NON ESSERE ASTEMI!!
  • Numero Massimo Partecipanti: 25/30 persone massimo con 1 Guida ed 1 Sommelier
  • Famiglie con bimbi e ragazzi: SI (con bimbi dagli 6 anni in su)
  • Amici a quattro zampe: SI (con guinzaglio)

INFORMAZIONI DEGUSTAZIONE

INFORMAZIONI PRANZO

10:00-18:00 Partenza/Fine Escursione Giornata Intera (6/8h)
10:00-13:00 Partenza/Fine Escursione Mezza  Giornata 1°Turno (3/4h)
15:30-18:30 Partenza/Fine Escursione Mezza  Giornata 2°Turno (3/4h)
*Gli orari di partenza/fine escursione possono variare per motivi legati alla stagione, meteorologici, organizzativi, tecnici e di sicurezza.

► Escursione di Gruppo a Calendario – Giornata Intera (6 ore):

  • 40 € Intero (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto + Degustazione Guidata con Sommelier) 
  • 20 € Intero (Escursione Trekking ed Attività con Guida)
  • 10 € Ridotto ragazzi (dai 10 ai 14 anni)
  • Gratuito bimbi (dai 5 ai  9 anni)

► Escursione Privata con Prenotazione ( min 2 px)

Mezza Giornata (3 ore):

  • 50 € Intero (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto + Degustazione Guidata con Sommelier) 
  • 40 € Ridotto ragazzi (dai 10 ai 14 anni) (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto) 

Giornata Intera (5 ore):

  • 100 € Intero (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto + Degustazione Guidata con Sommelier) 
  • 50 € Ridotto ragazzi (dai 10 anni ai 14) (Escursione Trekking ed Attività con Guida + Visita Guidata Cantina + Visita Guidata Vigneto) 
  • Gratuito bimbi (dai 5 ai  9 anni)

Prezzi a persona persoanlizzati per Tour Operator, Agenzie di Viaggio, Strutture Ricettive, Operatori Turistici e privati per richieste di prenotazione, per singoli, coppie e gruppi.

*I prezzi pubblicati possono subire aggiornamenti e  variazioni legati alla stagione e alle richieste.

**I prezzi pubblicati sul nostro sito possono differire dai prezzi pubblicati su altri canali di distribuzione come Airbnb Experience, Viator, Tripadvisor ecc, tenendo presente le percentuali di commissione.